1、产品物理参数：
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常用名 |
英文名 |
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CAS号 |
分子量 |
180.156 |
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密度 |
1.6±0.1 g/cm3 |
沸点 |
551.7±50.0 °C at 760 mmHg |
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分子式 |
C6H12O6 |
熔点 |
100 - 110oC |
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闪点 |
301.5±26.6 °C |
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2、技术资料：
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体外研究 |
低浓度的果糖不会导致组织因子（TF）-mRNA水平的任何显着增加。相反，与未刺激的细胞相比，较高的果糖浓度在60分钟时引起TF mRNA水平的增加。增加果糖浓度会导致tPA-mRNA水平显着降低。 SOD显着阻止果糖诱导的NF-κB活化，这与果糖诱导的TF表达/活性的平行减少有关[1]。 |
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体内研究 |
在饲喂0％果糖，门静脉（0.060±0.006mM，所有时间点的总体平均值）和全身（0.030±0.003mM）的小鼠中，进食后果糖浓度不随时间变化。相反，食用20％果糖的野生型小鼠中的门静脉浓度从喂食后时间（t）= 0至t = 1小时增加两倍以上（~0.13mM）。同样，全身血清果糖在喂食后1小时从t = 0时的0.037升至0.13mM。 20％组中的禁食（t = 0）血清果糖与门静脉和全身水平的0％小鼠中的餐后浓度相似，表明禁食期间基线果糖浓度不受饮食影响。对于相同的饮食，时间和样本位置，KHK - / - 小鼠中的血清果糖浓度比野生型小鼠中的血清果糖浓度高5到100倍。与喂食0％的小鼠相比，喂食20％果糖的小鼠的门静脉和全身葡萄糖浓度的平均值（对于所有时间点）分别为~3（P = 0.004）和~2（P = 0.04）mM。在加入果糖的KHK - / - 小鼠中，与喂食葡萄糖的那些相比，全身果糖浓度大约高三倍，但在葡萄糖和果糖喂养的野生型小鼠之间相似[2]。 |
密度
1.6±0.1 g/cm3
沸点
551.7±50.0 °C at 760 mmHg
熔点
100 - 110oC
分子式
C6H12O6
分子量
180.156
闪点
301.5±26.6 °C
精确质量
180.063385
PSA
110.38000
LogP
-1.63
外观性状
白色结晶粉末
蒸汽压
0.0±3.4 mmHg at 25°C
折射率
1.574
(2R,3S,4S,5R)-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol
D(-)-Fructose
D-Fructose
β-d-Fructose
beta-D-fructopyranose
D-(-)-Fructose
Levulose
Fructose [JAN]
UNII:02T79V874P
Fructose, D-
(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxy-2-hexanon
(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
Levugen
Fruit sugar
beta-D-fructofuranose
D-(-)-levulose
Fructose (JP15/USP)
b-D-Fructose
DSSTox_CID_3081
fructose powder
arabino-2-Hexulose
1,3,4,5,6-pentahydroxyl-2-hexanone
D-Levulose
(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxy-2-hexanone
Frutabs
δ-Fructose
Fructooligosaccharides
Fructose
β-δ-fructose
keto-D-fructose
D-fructofuranose
β-Fruit sugar
(2R,3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
D-arabino-Hexulose
Furucton
β-D-arabino-Hexulose
β-Levulose
keto D-fructose
Laevosan
Laevoral
Fructose, furanose form
Fructosteril
(D)-fructose
