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热点|142-62-1|caproate (6:0)参考用途

发表时间:2021-03-09


正己酸用途

用途一:
己酸是我国规定允许使用的食用香料,主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要,一般在调味料中450mg/kg;糖果中28mg/kg;烘烤食品中22mg/kg;冷饮中4.3mg/kg。

用途二:
GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、奶油、朗姆酒和奶油硬糖等型香精。
用途三:

一种基本有机原料,可用于生产各种己酸酯类产品。医药中用于制备己雷琐辛。也可作香料、润滑油的增稠剂、橡胶加工助剂、清漆催干剂等。


1、产品物理参数:

常用名

正己酸

英文名

1-Hexanoic acid

CAS

142-62-1

分子量

116.158

密度

1.0±0.1 g/cm3

沸点

204.6±3.0 °C at 760 mmHg

分子式

C6H12O2

熔点

?4 °C(lit.)

闪点

104.4±0.0 °C

 



2、正己酸物理化学性质

密度 1.0±0.1 g/cm3
沸点 204.6±3.0 °C at 760 mmHg
熔点 ?4 °C(lit.)
分子式 C6H12O2
分子量 116.158
闪点 104.4±0.0 °C
精确质量 116.083733
PSA 37.30000
LogP 1.84
外观性状 无色液体
蒸汽密度 4 (vs air)
蒸汽压 0.2±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.428
储存条件

1.密封于干燥阴凉处保存。

2.用镀锌铁桶包装,净重100kg或200kg。按一般化学品规定贮运。

稳定性

1.常温常压下稳定。

禁配物:碱、氧化剂、还原剂。

2.本品低毒。大鼠经口LD503000mg/kg。小鼠腹腔注射LD50318mg/kg。

3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中。

4. 天然存在于杏、干酪、面包中。

水溶解性 1.1 g/100 mL (20 oC)
分子结构

1、 摩尔折射率:31.41

2、 摩尔体积(cm3/mol):122.2

3、 等张比容(90.2K):292.6

4、 表面张力(dyne/cm):32.8

5、 极化率(10-24cm3):12.45

计算化学

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积37.3

7.重原子数量:8

8.表面电荷:0

9.复杂度:68.9

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多

1. 性状:无色或浅黄色油状液体,有不愉快的椰肉油气味,辛辣的味道。

2. 沸点(oC,101.3kPa):202~203

3. 熔点(oC):-3

4. 相对密度(g/mL,20/4oC):0.9212

5. 相对密度(g/mL,25/4oC):0.9230

6. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):4.0

7. 折射率(20oC):1.4168

8. 黏度(mPa·s,15oC):3.525

9. 黏度(mPa·s,30oC):2.511

10. 闪点(oC):102

11. 蒸发热(KJ/mol,94oC):64.69

12. 蒸发热(KJ/mol,190oC):54.85

13. 熔化热(KJ/mol):15.07

14. 燃烧热(KJ/mol,25oC,液体):3490.11

15. 比热容(KJ/(kg·K),0~23oC,定压):2.14

16. 蒸气压(kPa,61.7oC):0.13

17. 离解常数(25oC,水中):1.32×10-5

18. 溶解性:不溶于水。能与乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯等有机溶剂混溶。

19. 常温折射率(n25):1.4148

20. 临界温度(oC):381.85

21. 临界压力(MPa):3.38

22. 临界密度(g·cm-3):0.281

23. 临界体积(cm3·mol-1):313

24. 临界压缩因子:0.256

25. 偏心因子:0.670

26. 溶度参数(J·cm-3)0.5:23.447

27. van der Waals面积(cm2·mol-1):1.058×1010

28. van der Waals体积(cm3·mol-1):74.330

29. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-3566.9

30. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-509.2

31. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-3494.29

32. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-581.75

33. 液相标准热熔(J·mol-1·K-1):268.3



3、正己酸英文别名

n-Hexoic acid
n-hexanoic acid
EINECS 205-550-7
Hexanoic acid
n-Hexylic acid
Hexylic acid
oxyhexanol
n-Caproic acid
Caproic Acid
Acid C6,Caproic acid
Butylacetic acid
Capronic acid
Hexoic acid
MFCD00004421


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