1. 产品信息

名称：卵磷脂(从大豆提取)

英文名称：Lecithin from Soybean

别名：卵膦脂或膦脂酰胆碱;磷脂酰胆碱;L-A-磷脂酰胆碱,卵磷脂 XVI-E;L-A-卵磷脂;L-A-卵磷脂 II-S型;L-A-卵磷脂 X-E型;大豆卵磷脂;卵磷脂

CAS号：8002-43-5

货号：C12-L0023-500G

规格：25g，500g

分子式：C42H80NO8P

分子量：758.06

化学性质：有吸湿性，易氧化，在空气中颜色逐渐变深。卵磷脂在人体水解为甘油、不饱和脂肪酸、胆碱和磷酸，其中的磷酸基基团是亲水性的，脂肪酸基团是亲油性的，这两种基团使卵磷脂具有乳化性。

用途：用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂 注射用乳化剂和脂质体原料。

2. 订货信息：

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3.公司的售后服务：

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