1. 产品信息

名称：6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸,T,95.0%

英文名称：6-O-Palmitoyl-L-ascorbic Acid

别名：抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯;(S)-2-[?-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯;抗坏血酸-6-棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐

CAS号：137-66-6

货号：C12-A0540-25G

规格：25g

含量：＞95.0%

分子式：C22H38O7

分子量：414.53

化学性质：白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5m1)。熔点107～117℃。

用途：抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。

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