1. 产品信息
名称：天门冬酰苯丙氨酸甲酯（甜味素，阿斯巴甜） 标准品,纯品型，有证书|22839-47-0
英文名：Aspartame
CAS号: 22839-47-0
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.3
EINECS号: 245-261-3
货号：Dr-C10304940
规格：0.25g
化学性质：白色结晶性粉末，无臭，有强甜味，甜味纯正，甜度为蔗糖的100~200倍。熔点235℃(分解)。具有氨基酸的一般性质。在干燥条件下或Ph值2～5范围内稳定，在强酸性水溶液中可水解产生单体氨基酸，在中性或碱性条件下可环化成二酮哌嗪。
2. 化学性质：化学试剂->通用试剂

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